Hazırlama süresi: 1/2 saat

Servis: 4 Kişilik

Malzemeler:

• 1.5 kg kral yengeci bacağı
• 8 yemek kaşığı tereyağı
• ¼ çay kaşığı soğan aromalı tuz
• 1 adet rendelenmiş frenk soğanı
• 1 kap(16 yemek kaşığı) sour cream(ekşili krema)

Buğulama tenceresinin içerisine az bir şey su ekleyerek yengeç kollarını içerisine atın ve yaklaşık 5 dakika buğulama yöntemi ile pişirin.Başka bir kapta ise sosu hazırlamak için;tereyağını eritin, içerisine tuzu frenk soğanını ve sour creamı ilave edin ve kısık ateşte karıştırın(kaynatmayın).Hazırlamış olduğunuz sosu küçük bir servis kabına koyarak,yengeç bacaklarını sosa batırmak suretiyle afiyet ile yiyin.